Veröffentlichung BayMBl. 2025 Nr. 249 vom 11.06.2025

Landwirtschaftliche Betriebe:

Lohnunternehmen

Lehranstalt:

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Mitarbeit im Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, in einer Baumschule

Betrieb

Teilnahme am Lehrgang „Technik im Gartenbau“

Lehranstalt

Mitarbeit in der Pflanzenpflege und beim Gestalten und Verkauf floristischer Werkstücke

Blumenfachgeschäft

Mitarbeit in weiteren Berufen des Berufsfelds Agrarwirtschaft, wie z. B. Pferdewirt, Tierwirt, Tierpfleger, Winzer, Fischwirt, Fachkraft für Agrarservice, Forstwirt, Molkereifachmann, Milchwirtschaftlicher Laborant

Landwirtschaft, Gartenbau

Mitarbeit in weiteren Fachrichtungen des Gartenbaus, wie z. B. Stauden- und Friedhofsgärtnerei, Obstbau

Gartenbau:

Betrieb

Mitarbeit bei der Erstellung eines Rohbaus für ein Wohn-, Büro- oder Geschäftshaus

Bauunternehmen:

Hochbau, Baustelle

Mitwirken bei Einmess-, Erd-, Schal-, Beton-, Abdichtungs- und Mauerwerksarbeiten

Bauunternehmen:

Baustelle

Mitarbeit bei Herstellung und Montage eines Dachtragwerks

Zimmerei:

Werkstatt, Baustelle

Mitarbeit beim Bearbeiten und Verlegen von Fliesen, Natur- oder Kunststein als Boden- und Wandbelag

Fliesenleger-, Steinmetzbetrieb:

Werkstatt, Baustelle

Mitarbeit bei der handwerklichen Herstellung von Möbeln, Fenstern und Türen und Mitwirken bei Montagearbeiten im Innenausbau

Schreinerei:

Baustelle

Mitarbeit bei der Untergrundvorbereitung für Beschichtungen und beim Aufbringen von Anstrichstoffen durch verschiedene Techniken, wie z. B. Spachteln, Streichen, Rollen und Spritzen;

Mitwirken bei Lackier-, Strukturierungs- und Klebearbeiten

Malereibetrieb:

Betrieb und Baustelle

Mitarbeit bei der Planung und Erstellung von Werk- oder Bewehrungsplänen für ein Wohn-, Büro- oder Geschäftshaus und bei Vermessungs- und Aufmaßarbeiten; Anwendung von Building Information Modeling (BIM)

Architektur-, Ingenieurbüro:

Baustelle

Mitarbeit bei Einmessung und Herstellung von Gründungen, Spundwänden, Brücken, Kanalisation, Kläranlagen

Tiefbauunternehmen:

Baustelle

Mitarbeit bei der Sanierung und Renovierung von Bestandsgebäuden sowie bei der Umwelt- und Nachhaltigkeitsplanung im Bauwesen

Bauunternehmen:

Architektur-, Ingenieurbüro

Mitarbeit bei der Planung, Erstellung, Funktions- und Sicherheitsprüfung von elektrischen Anlagen zur Energieversorgung in Ein- und Mehrfamilienhäusern, Beleuchtungsanlagen, Blitzschutzanlagen, Gebäudeleitanlagen und Erstellung von kleinen Computernetzen

Elektroinstallationsbetrieb

Mitarbeit bei Wartung, Funktions- und Sicherheitsprüfungen, bei Reparaturen von Verstärkeranlagen bzw. Telekommunikationsanlagen, Signalaufzeichnungsanlagen bzw. -geräten, Anlagen mit digitaler Steuerungstechnik, Mikrocomputeranlagen

Rundfunk- und fernsehtechnischer Betrieb

Mitarbeit bei Erstellung, Funktions- und Sicherheitsprüfung, Wartung und Reparatur von elektrischen Industrieanlagen, Gleichstrom- und Drehstrommaschinenantrieben, Bauteilen der Steuerungs- und Regelungstechnik, leistungs-elektronischen Geräten, Geräten zur Gleichrichtung und Spannungsstabilisierung

Industrie:

Anlagen- und Betriebstechnik

Mitarbeit bei Erstellung, Funktions- und Sicherheitsprüfung, Wartung und Reparatur von Geräten zum Erfassen, Übertragen und Verarbeiten von Daten, von Endgeräten der TK-Technik, von Bauteilen zur Erzeugung von periodischen Signalen, Bauteilen der Mikrocomputertechnik

Industrie:

Informations- und Funktechnik

Mitarbeit bei Planung, Erstellung, Funktions- und Sicherheitsprüfung, Wartung und Reparatur von elektrischen bzw. elektronischen Transformatoren (auch Sonderbauformen), Sonder- und Gleichstrommotoren, elektrischen Drehfeldmaschinen, Bauteilen der Digitaltechnik und Antriebsanlagen

Elektromaschinenbaubetrieb,

elektromechanischer Betrieb

Mitarbeit bei Planung, Erstellung, Funktions- und Sicherheitsprüfung, Wartung und Reparatur von Bauteilen der Prozesstechnik von Geräten zum Erfassen, Übertragen und Verarbeiten von Daten in automatischen Fertigungssystemen, (Automatisierungstechnik) von Bauteilen zum Messen von nicht elektrischen Größen, von Bauteilen der Mikrocomputertechnik

Industrie/Industrieelektronik:

Produktions- und Gerätetechnik

Zubereitung von Speisen, Erstellen von Speiseplänen, Mitwirken beim Einkauf und der Auswahl geeigneter Rohstoffe

Gastronomischer Betrieb, Großhaushalt:

Küche

Mitarbeit bei allen wesentlichen Arbeiten in Service und Empfang

Gastronomischer Betrieb:

Restaurant, Etage

Selbstständiges Erledigen der Arbeiten in Wäsche- und Hauspflege

Hotel:

Wäscherei, Etage

Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Salaten und sonstigen Fleischereiprodukten,

Beurteilen und Auswählen unter Anleitung unterschiedlicher Fleischteile und Qualitäten für die verschiedenen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung in Produktion und Verkauf

Fleischerei, Wurstküche

Arbeit im Verkauf

Metzgerei, Fleischerei, Bäckerei, Konditorei

Herstellung von Bäckerei- und Konditoreiprodukten;

Einkauf und Beurteilung unter Anleitung der Qualität der Rohstoffe

Bäckerei, Konditorei:

Backstube

Mitarbeit bei der industriellen Herstellung von Lebensmitteln

Lebensmittelindustrie

Mitarbeit in öffentlichen Einrichtungen

Wesentliche Abteilungen von Verbraucherzentralen, Haushalts- und Energieberatungsstellen sowie Einrichtungen der Lebensmittelüberwachung

Ausschließlich in Verbindung mit dem Unterrichtsfach Chemie kann das Praktikum bis zu 16 Wochen im Berufsfeld Chemie absolviert werden.

Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Durchführung, Dokumentation und Evaluation von Pflege

1. a)Stationäre, teilstationäre und ambulante Einrichtungen der Pflege

• Krankenhäuser: z. B. Innere Medizin, Chirurgie, Intensivmedizin, (Kinder-) Notfallambulanz, Augenheilkunde, Akutgeriatrie, Onkologie, Urologie, Gynäkologie und Geburtshilfe, Pädiatrie, Kinder und Jugendchirurgie, Kinder- und Jugendpsychiatrie, HNO, Dermatologie, Neurologie, Orthopädie, Palliativmedizin, Psychiatrie, Psychotherapie, Psychosomatik, OP-Bereich
• Vorsorge- und Rehabilitationseinrichtungen, z. B. geriatrische Rehabilitation
• Fachkliniken für Suchterkrankungen
• Altenwohnheime, Altenpflegeheime, betreutes Wohnen, ambulante Dienste, Sozialstationen

oder

1. b)Einrichtungen im Rettungsdienst

oder

1. c)Betreuungseinrichtungen für Menschen mit Behinderung, z. B. Wohnheime für Menschen mit Behinderung

oder

1. d)Ambulante Einrichtungen: Arztpraxen, Tierarztpraxen, Zahnarztpraxen, Physiotherapie, Massage (gemäß § 3 MPhG), Logopädie, Podologie, Ergotherapie, Diätassistenz

oder

1. e)Einrichtungen zur medizinischen Diagnostik: Radiologie, Labore

oder

1. f)Einrichtungen der Orthopädietechnik, Orthoptik, Orthopädieschuhtechnik

Pflegerische Versorgung (Kranken-, Kinderkranken-, Altenpflege) in der stationären, teilstationären und ambulanten Grund- und Behandlungspflege

Übernahme abgegrenzter Aufgaben in der pflegerischen Versorgung (z. B. Grundpflege, Aufnahmegespräche)

Teilnahme an Dienst- und Teambesprechungen (Einblick in die Arbeitsorganisation; Kenntnis der Rechtsgrundlagen zu Dokumentation, Arbeitssicherheit, Hygiene etc.; Einblick in die Organisation stationärer, teilstationärer und ambulanter Einrichtungen im Gesundheitswesen; Einblick in die Trägerstruktur und Finanzierung; Berufsverbände)

Einblick und Mithilfe bei der pflegerischen und medizinische Akutversorgung von Notfallpatienten

Einblick in die Bedeutung der Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen, interdisziplinären Team

Therapeutisch-medizinische Versorgung im ambulanten Bereich:

Einblick und Mitarbeit in die Tätigkeitsfelder von Medizinischen und Zahnmedizinischen Fachangestellten und anderen Gesundheitsberufen, wie z. B. Verwaltung und Organisation, Patientenbetreuung und -versorgung,

Einführung in einfache Assistenztätigkeiten (Arzt-, Zahnarztpraxis, Praxen für Physiotherapie, Logopädie, Radiologie, medizinisches Labor)

Einblick in Lebenszeit- und Lebensraumgestaltung sowie Mitarbeit in der offenen Altenhilfe

Seniorenclubs, Begegnungsstätten

Mitarbeit in Pflege- und Betreuungseinrichtungen für Menschen mit Behinderung als Sozialbetreuer, Heilerziehungspfleger etc.

Wohnheime, Förderstätten, Werkstätten

Einblick in die Arbeit von Gesundheitsberufen im Bereich der (Akut)versorgung mit Fokus auf die interdisziplinäre Zusammenarbeit

Krankenhaus:

Labor, Radiologie, Physiotherapie, Ergotherapie

Nach Zeichnung einfache Werkstücke anreißen, messen und prüfen,

Spanen von Hand, wie Feilen, Sägen, Gewindeschneiden,

Spanen mit Maschinen (z. B. Bohren, Drehen, Fräsen, auch mit einfachen Programmen an NC-Maschinen)

Industrieller Fertigungsbetrieb:

Lehrwerkstatt

Umformen von Rohren und Blechen,

Fügen von lösbaren Verbindungen wie Schrauben und z-Maßmethode,

Fügen von nicht lösbaren Verbindungen, insbesondere Schweißen,

Mitarbeit im Anlagenbau wie Solartechnik

Handwerklicher Installationsbetrieb:

Werkstatt, Baustelle

Erstellen von hydraulischen und pneumatischen Steuerungen und Fehleranalyse,

Kennenlernen von Wärmebehandlung, Oberflächentechnik, Werkstoffprüfung und Qualitätskontrolle

Industriellen Montagebetrieb:

Lehrwerkstatt

Mitarbeit bei Montage und Instandsetzung von Maschinenanlagen

Industrieller Montagebetrieb

Mitarbeit bei Montage und Instandsetzung von Getrieben, Lenkungen, Bremsanlagen und Fahrzeugelektronik,

Messungen an Motor und Fahrzeug unter Anleitung

Handwerklicher Kfz-Betrieb

Kennenlernen aller Abteilungen eines Fertigungsbetriebs und dabei Einblick in den Zusammenhang von der Auftragsannahme bis zur Produktauslieferung gewinnen

Industrieller Betrieb

Kennenlernen verschiedener Bereiche eines Handwerksbetriebs (Sanitär-, Heizungs- oder Klimatechnik – SHK) und dabei Einblick in den Zusammenhang von der Auftragsannahme bis zur Auftragsdurchführung und Übergabe (Anlageneinweisung) gewinnen

Handwerklicher Betrieb

Mitarbeit bei der Installation unterschiedlicher Anlagen im Bereich SHK: Wärmetechnik (z. B. Wärmeerzeugung, Raumlufttechnik, Brennstoffversorgung), Wassertechnik inkl. Regenwassernutzung, Hausleittechnik

Handwerklicher Betrieb

Mitarbeit bei Wartungs- und Instandsetzungsmaßnahmen an versorgungstechnischen Anlagen

Handwerklicher Betrieb

Hospitation bei Klientenkontakten

1. a)Einrichtungen der Kinder- und Jugendhilfe:

• Kinderbetreuung: Kinderkrippe, Kindertagesstätte, Kinderhort
• Einrichtungen der Jugendarbeit, z. B. Jugendzentren, Jugendtreffs, Jugendbildungsstätten; betreute Ferienfreizeiten¹, Jugendaustausch, Spielmobil, Kinder- und Jugenderholung
• Einrichtungen der Jugendsozialarbeit: Jugendberufshilfe, aufsuchende Jugendsozialarbeit, Jugendmigrationsdienste, Schulsozialarbeit
• Einrichtungen der Familienförderung: Familienbildungsstätten, Familienfreizeiten, Familienerholung
• Einrichtungen der Familienhilfe: Beratungsstellen, Heimerziehung, betreute Wohnformen, sozialpädagogische Familienhilfe, Mutter-Kind-Heime

oder:

1. b)Einrichtungen der Ganztagsbetreuung an Schulen

oder

1. c)Einrichtungen der Altenhilfe: z. B. Altenwohnheime, Altenpflegeheime, ambulante Dienste, Sozialstationen (überwiegend sozialpädagogische Tätigkeiten im Rahmen der Betreuung)

oder

1. d)Einrichtungen der Kranken- und Gesundheitspflege (überwiegend sozialpädagogische Tätigkeiten im Rahmen der Betreuung): Krankenhäuser, Gesundheitszentren, ambulante Dienste, Rehabilitationseinrichtungen, Fachkliniken für Suchterkrankungen, Kliniken für Psychiatrie und Psychotherapie, Sozialdienste der Kliniken, Kinderkureinrichtungen, Hospize

oder

1. e)Einrichtungen der sonderpädagogischen Förderung: Heilpädagogische Tagesstätten/Praxen, Werkstätten für Menschen mit Behinderungen, Wohnheime für Menschen mit Behinderung

oder

1. f)Einrichtungen der Jugendgerichtshilfe und der Bewährungshilfe

oder

1. g)Öffentliche Sozialverwaltung, z. B. Jugendämter

oder

1. h)Einrichtungen der Migrationshilfe/Flüchtlingshilfe

Teilnahme an Arbeits- oder Dienstbesprechungen und Mitwirkung im Team (Einblick in Zielsetzung und Arbeitsorganisation der Praktikumsstätte; Kenntnis der Rechtsgrundlagen der Arbeit, der Trägerstruktur und der Finanzierung; Kenntnis der Konzeption und des methodischen Arbeitsansatzes der Einrichtung; Einblick in die Notwendigkeit und Schwierigkeit zielorientierten, methodischen Arbeitens in der sozialen Arbeit)

Übernahme von abgegrenzten Aufgaben

Einblick in die Besonderheiten professioneller Beziehungsgestaltung:

Kenntnis verschiedener Arten der Gesprächsführung, z. B. zur Motivation, Beratung, Informationserhebung, Mediation und ansatzweise Einübung in die Techniken der Gesprächsführung mit Klienten

Einblick in die Notwendigkeit und methodische Gestaltung von Teambesprechungen und Supervision

Bewusstsein der Problematik einer Erfolgskontrolle bzw. Evaluation sozialer Arbeit

Einsicht in die Notwendigkeit und Formen der Kooperation mit anderen Diensten/Einrichtungen

Schulung der Fähigkeit zur Beobachtung von Einzelnen oder Gruppen

Verbesserung der eigenen Reflexionsfähigkeit

Erfahrungen mit der Interaktionsform von jüngeren Kindern

Sensibilität für die spezifische Situation der Jugendphase

Einblick in den Prozess der Informationserhebung und Hilfeplanung

Überblick über die Aktenführung und Berichterstattung in der Einrichtung

Überblick über die Bandbreite sozialer Probleme und entsprechende Vorgehensweisen der Sozialverwaltung

Einblick in die Erfordernisse der Sozialstatistik

Datenschutz

Einblick in Struktur und Aufgaben einer Einkaufsabteilung, wie z. B. Einkaufsplanung und Einkaufsabwicklung

Industrie-, Handels- und Dienstleistungsbetriebe, staatliche und kommunale Verwaltungen. Handwerksbetriebe, deren betrieblicher Umfang eine kaufmännische Verwaltung von mindestens einer Vollzeitstelle umfasst.

Einblick in Struktur und Aufgaben der Lagerhaltung, wie z. B. Warenannahme, Warenlagerung, Bestandsüberwachung

Einblick in Struktur und Aufgaben der Verkaufsabteilung, wie z. B. Verkaufsvorbereitung, Beratung und Verkauf, Verkaufsabrechnung

Einblick in Struktur und Aufgaben der Produktion, wie z. B. Organisation der Produktionswirtschaft, Fertigungsplanung, Arbeitsvorbereitung

Einblick in Struktur und Aufgaben des betrieblichen Rechnungswesens, wie z. B. Organisation des Rechnungswesens, Buchführung, Zahlungsverkehr, Kosten- und Leistungsrechnung, Statistik

Einblick in Struktur und Aufgaben des Personalwesens, wie z. B. Organisation des Personalwesens, Eintritt und Ausscheiden von Arbeitnehmern, Personalverwaltung, Berufsausbildung im Ausbildungsbetrieb, Lohn- und Gehaltsabrechnung

Kennenlernen der Struktur eines Unternehmens des Dienstleistungssektors, Mitarbeit bei typischen Aufgaben

Bitte beachten:

Mit den Zielen des Berufspraktikums nicht vereinbar sind Tätigkeiten, die sich ausschließlich auf Kassieren oder Lieferfahrten o. ä. beziehen.